粉蒸肉怎樣做軟糯入味,廚師長分享訣竅,出鍋鮮香松軟不油膩
大家好,我是美食阿飛,每天都有幾道美食分享給你,關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。 今天和大家分享一道具有風味的“粉蒸肉”,肥瘦相間,軟糯香甜,米粉細膩,香味濃郁,老少皆宜,是深受廣大朋友喜愛的一道傳統家常菜。下面為大家介紹詳細步驟,有喜歡吃的朋友們在家嘗試做一下。 食材:五花肉、長粒香米、糯米 輔料:雞蛋、大蔥、生姜、花椒、八角、桂皮、白芷 調料:豆瓣醬、蠔油、料酒、老抽、胡椒粉 【粉蒸肉】—— 軟
大家好,我是美食阿飛,每天都有幾道美食分享給你,關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。 今天和大家分享一道具有風味的“粉蒸肉”,肥瘦相間,軟糯香甜,米粉細膩,香味濃郁,老少皆宜,是深受廣大朋友喜愛的一道傳統家常菜。下面為大家介紹詳細步驟,有喜歡吃的朋友們在家嘗試做一下。 食材:五花肉、長粒香米、糯米 輔料:雞蛋、大蔥、生姜、花椒、八角、桂皮、白芷 調料:豆瓣醬、蠔油、料酒、老抽、胡椒粉 【粉蒸肉】—— 軟
大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『做粉蒸肉,忌裹米粉直接蒸,多做關鍵2步,軟糯入味,還不油膩!』 粉蒸肉發源于江西,主要流行于我國南方地區,由于其口感軟糯酥爛,鮮嫩濃香,吃起來油而不膩,如今已經受到各地的喜愛。 主要食材是五花肉、米粉,根據調料的不同,粉蒸肉可以是偏辣的,也可以是偏甜的,可以搭配土豆、紅薯、南瓜等蔬菜,不光好吃,營養也十分豐富。做法十分簡單,采用蒸的方法,清爽不
蒸雞蛋羹用什么水很重要,牢記5個要點,細膩無蜂窩,嫩似豆腐腦 大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『蒸雞蛋羹用什么水很重要,牢記5個要點,細膩無蜂窩,嫩似豆腐腦!』 蒸雞蛋是一道簡單的家常菜,幾乎是家家都會蒸,每個人蒸出來的還不一樣。 在飯店里點的蒸雞蛋細膩嫩滑,就像剛出鍋的豆腐腦一樣。自己做的蒸雞蛋,口感又老又硬,內部還有很多蜂窩,不好看也不好吃。 為什么區別怎么大?還是我們蒸雞蛋
孩子是父母的牽掛孩子們“舌尖上的安全”牽動著千家萬戶的心怎樣讓孩子在學校食堂吃得飽、吃得好、吃得安心在咱饒平,是這樣做的······